viernes, 30 de abril de 2010

TORTILLA DE PLATANO MADURO


3 Platanos bien maduros

1/2 de queso añejo rallado

10 huevos batidos

sal al gusto

2 cucharadas de miel de abejas

PREPARACION

se pelan los platanos,se cortan en tajadas delgadas y se frien hasta

dorar.Se baten con la sal y el queso, se ponen las tajadas de platano

en un molde enmantequillado y se cubren con el batido.

se lleva al horno precalentado a 300 grados por 20 min hasta que

cuaje. Para adornarla al servir serocias hilitos de miel de abeja.

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